KERVA Studio
Keramiek dat blijft. Als je weet hoe.
De meeste keramische pannen houden het geen jaar vol. De Select is gebouwd om dat wel te doen — en jij houdt hem goed met een paar gewoontes.
Clean cooking
Waarom clean koken voor ons niet vrijblijvend is
We kozen voor een keramische coating zonder PFAS, PFOA en PTFE (teflon). We wilden dat niet alleen zeggen, dus lieten we de coating onafhankelijk testen door Intertek — en we publiceren het rapport.
En we bouwen de pan om lang mee te gaan, zodat clean koken geen kwestie van één jaar is.
De reden
Waarom keramiek meestal faalt
De coating slijt, vlekt of laat los — vaak al binnen een jaar. Daarom vertrouwen veel mensen keramiek niet meer. Meestal ligt het niet aan keramiek zelf, maar aan een dunne bodem en aan hoe de pan gebruikt wordt.
De coach
Vijf gewoontes
Houd je hieraan, dan blijft de coating lang mooi.
-
Middelhoog vuur
Keramiek heeft geen hoog vuur nodig; de vijf lagen verdelen de warmte.
-
Een klein beetje olie
Een dun laagje olie of boter houdt het oppervlak glad.
-
Hout of siliconen, geen scherp metaal
Zacht keukengerei spaart de coating.
-
Handwas houdt de coating het langst mooi
Handwas aanbevolen, af en toe vaatwasser kan.
-
Nooit leeg verhitten
Zet er iets in voor je de pan laat opwarmen.
De bouw
Zo is de Select gebouwd om lang mee te gaan
-
Warmte tot in de rand
De opbouw loopt door tot in de rand, niet alleen de bodem.
-
5-laags, 3,0 mm van bodem tot rand
Roestvrij staal, een aluminium kern en een inductiebodem.
-
Volledig omsloten rand
De rand is dicht; geen laagjes die open liggen.
-
Oven tot 230 °C · handwas aanbevolen
Van inductie de oven in; met de hand afwassen houdt hem het langst mooi.
Klaar om clean te koken?
Reserveer je Select uit batch 1. Je houdt tot verzending alle ruimte.
Reserveer je SelectGetest door Intertek. Op 385 PFAS-verbindingen.
Voor ons is clean geen slogan. Daarom lieten we de coating onafhankelijk testen, en delen we het rapport.
Getest op de keramische coating. De test op de afgewerkte pan bij een Europees lab is in voorbereiding.
-
385
385 PFAS-verbindingen getest, alle uitkomsten onder de detectiegrens · Intertek · rapport RT25R-S7990-E3 · 3 dec 2025
-
600.000
600.000 slijtcycli zonder dat het staal bloot kwam (fabrikantstest)
Rapporten
Rapport 1 PFAS-test van de KERVA keramische coatingIntertek Testing Services Korea · RT25R-S7990-E3 · 3 dec 2025
| Geteste groepen | Aantal |
|---|---|
| PFOS en zouten | |
| PFOA en zouten | |
| PFBA | |
| Fluortelomeren | |
| Overige PFAS-verbindingen | |
| Totaal getest | 385 · N.D. (onder de detectiegrens) |
